Latte art – malovaná pěna na kávě – se stal symbolem moderní kavárenské kultury. Ale nejen kavárny mohou těžit z této vizuální lahůdky. I v kancelářích nebo firemních prostorách dodává latte art pocit luxusu, péče a profesionality.
Co je latte art?
Latte art je technika nalévání napěněného mléka do espressa tak, aby na povrchu vznikl estetický obraz – nejčastěji srdce, roseta nebo tulipán. Klíčem je správně připravené espresso a ideálně napěněné mléko s mikropěnou.
Proč má latte art smysl?
-
Zákaznický zážitek: Každý šálek s obrázkem dává zákazníkovi pocit, že dostal něco navíc.
-
Značkování: Latte art zvyšuje hodnotu vaší značky. Fotky na sociálních sítích mluví za vše.
-
Baristická zručnost: Znalost latte artu ukazuje, že váš tým bere kávu vážně.
Jak začít?
Začněte tréninkem na páce nebo s automatickým kávovarem s tryskou. Kvalitní mléko (nejlépe plnotučné) a espresso s hustou cremou jsou základ. K dispozici jsou i online kurzy nebo školení na míru.
Latte art není nutnost, ale rozhodně může být vaší výhodou. Obzvlášť tam, kde se chce firma odlišit.
Pokud potřebujete proškolit tým batistů nebo si chtíce udělat skolení ve firmě, ozvěte se Vaškovi na stránce kontakty.